廣西桂味聯食品有限公司下屬屠宰廠是柳州市定點屠宰廠之一，是柳州市唯一的國有屠宰廠。在市政府的統一領導下，積極配合有關部門，認真做好牲畜的屠宰工作，保障了市民豬肉產品的供應質量。

工廠于1974年投產，占地面積約為7000平方米，設有機械化屠宰車間、隔離間、急宰間、無害化處理間等。生產場地劃分為清潔區和非清潔區，按規定設有獸醫檢驗室、更衣室、休息室、淋浴室、消毒池等。屠宰廠衛生和防疫的設施和管理符合相關要求，獲得市衛生局發放的《衛生許可證》和市畜牧水產管理中心發放的《動物防疫合格證》。

建立有完善的規章制度，做到有章可循。屠宰過程嚴格執行工藝，做到胴體、內臟、頭蹄不落地。每日屠宰后對場地進行全面清掃、沖洗、更換消毒池水，確保環境衛生。配備電子監控系統，對生豬交易、屠宰、收款等進行實時監控。

規范的管理和嚴格的質量保障，確保為廣大市民提供“放心肉”、“安全肉”。

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地址：廣西柳州市柳太路9號  郵編：545007